Deba — это нож, предназначенный для разделки и филе рыбы. Он отличается утолщённым лезвием и односторонней заточкой, что обеспечивает высокую прочность. Помимо филе, его можно использовать для разрезания костей рыбы и мелкой птицы. Длина лезвия 165 мм считается идеальной для ножей типа Deba и подходит для большинства видов рыбы, популярных в нашем регионе.
.webp)