Shizu Hamono GEN Gyuto 210 мм — снова в ассортименте Santoku Montenegro!
Мы рады вновь представить ножи Shizu Hamono в ассортименте Santoku Montenegro — японское мастерство, традиции и современный дизайн в одном инструменте.
Серия GEN сочетает лаконичный внешний вид, качественные материалы и практичность. Клинок из нержавеющей стали VG10 обеспечивает отличную остроту, точность реза и устойчивость к коррозии.
Gyuto 210 мм — японский аналог европейского поварского ножа, универсальный инструмент для повседневной работы на кухне. Его форма и плавный изгиб режущей кромки позволяют комфортно нарезать мясо, рыбу, овощи и зелень. Острый кончик помогает выполнять точные надрезы и работать с мелкими продуктами.
Основные характеристики:
Бренд: Shizu Hamono
Серия: GEN
Тип ножа: Gyuto
Длина клинка: 210 мм
Сталь: VG10
Назначение: универсальная работа на кухне
Shizu Hamono GEN Gyuto 210 мм — японская точность, качественная сталь VG10 и удовольствие от каждого движения.
Снова в продаже в Santoku Montenegro! ??
Нож следует мыть вручную тёплой водой, затем вытирать мягкой тканью, чтобы сохранить остроту и качество материала.
Для долгосрочной точности используйте водные точильные камни, а керамические мусаты отлично подходят для тонкой подстройки кромки во время использования.
Храните нож правильно, чтобы избежать контакта с другими кухонными принадлежностями и возможных повреждений.
Рекомендуется использовать разделочные доски из дерева, пластика или резины — они мягче по отношению к лезвию и продлевают срок его службы.
⚠️ Особое внимание к традиционной японской стали
Японские ножи с высоким содержанием углерода требуют особого ухода, чтобы предотвратить окисление и появление ржавчины.
После каждого использования тщательно промойте их тёплой водой и немедленно вытрите насухо мягкой тканью.
Рекомендуется время от времени наносить тонкий слой минерального или камелиевого масла на лезвие для дополнительной защиты от коррозии.
Храните ножи в сухом месте, избегая длительного воздействия влаги или контакта с агрессивными чистящими средствами.
? Чего следует избегать
Не используйте нож на твёрдых поверхностях, таких как стекло, керамика, сталь, металлические столы или противни.
Не режьте кости или замороженные продукты — это может повредить кромку ножа.
Не мойте нож в посудомоечной машине — химикаты и высокая температура могут повредить и лезвие, и рукоятку.
Японский нож — это точный инструмент, предназначенный для конкретных кулинарных задач. Не используйте его для неподходящих действий, таких как резка костей, открытие консервов или обработка твёрдых материалов.
Отправить запрос
