Koristite ovaj kamen kada vaš nož ima oštećenja, zareze, iverje ili je izgubio svoj oblik. Pomaže u vraćanju originalnog profila oštrice prije prelaska na finije granulacije. Preporučena sekvenca oštrenja: grubi → srednji → fini kamen.
Koji ugao treba držati? To je najveći izazov za većinu korisnika. 10Good brusni kamenovi imaju:
štampanu mrežu tačkica na površini
alat za određivanje ugla koji pomaže da se nacrta pravilan ugao oštrenja
Ovi vodiči uklanjaju nagađanje — čak i potpuni početnici mogu pravilno naoštriti nož.
Velika površina za oštrenje pruža bolji kontakt sa oštricom i veću stabilnost tokom rada. Kamen je razvijen uz stručnost King Whetstone Co., Ltd., renomirane japanske kompanije sa više od 85 godina iskustva u izradi brusnih kamenova.
Pošaljite upit