Prince Kogyo-tiganj za omlet

Tiganji od ugljeničnog čelika ponovo stiču popularnost i postaju neizostavan alat u kuhinji. Lakši su od livenog gvožđa i jednostavniji za održavanje, a istovremeno su znatno izdržljiviji od nelepljivih tiganja. Ovaj specifični model dizajniran je za pripremu rolovanih jaja, izuzetno popularnih u Japanu. Osim toga, pogodan je za spremanje različitih jela koja odgovaraju njegovom obliku.

Prince Kogyo tiganj je idealan dodatak svakoj kuhinji—nakon prve upotrebe, brzo će postati omiljen i zamijeniti ostale tiganje. Pravilnim korišćenjem i adekvatnim održavanjem, rezultati kuvanja će biti sve bolji. Dimenzije površine za pripremu hrane su 140 × 150 mm.

Težina: 816 g
Dimenzije: 380 × 145 × 100 mm

Prednosti tiganja od ugljeničnog čelika

Čelik je otporan na visoke temperature i odlikuje se izvrsnom toplotnom provodljivošću, što ga čini idealnim materijalom za tiganje. Zbog toga je pogodan za brzo kuvanje na visokim temperaturama, omogućavajući zadržavanje aroma i ukusa sastojaka. Što ga više koristite, tiganj će sve bolje apsorbovati ulje i postajati neljepljiv, čime se njegova dugotrajnost dodatno poboljšava.

Međutim, uprkos njegovim prednostima, ugljenični čelik ima jednu slabost—podložan je rđanju. Zato je neophodno pravilno začinjavanje prije prve upotrebe.

Održavanje tiganja

Kao i svi tiganji od ugljeničnog čelika, Prince Kogyo modeli mogu da zarđaju. Da biste to spriječili, izbjegavajte dugotrajno potapanje u vodu i dobro ga osušite nakon pranja.

Začinjavanje se obavlja na sljedeći način:

1. Zagrijte tiganj na srednjoj ili niskoj temperaturi oko 10 minuta.

2. Dodajte četiri kašike biljnog ulja i ravnomjerno rasporedite.

3. Smanjite temperaturu i ostavite da stoji tri minuta.

4. Izlijte višak ulja, obrišite površinu papirnim ubrusom i ostavite da se ohladi.

Za najbolje rezultate, preporučujemo da ovaj proces ponovite tri puta prije prve upotrebe.

Napomena:

• Ne perite tiganj u mašini za sudove.

• Prije stavljanja u rernu, obavezno skinite dršku, koja se lako uklanja pomoću inbus ključa.