Naniwa Traditional Standard 1000

Naniwa Tradicionalna serija osmišljena je kao visokokvalitetno kamenje po pristupačnoj cijeni. Ova serija je popularna kako u domaćinstvima, tako i u profesionalnim kuhinjama u Japanu i širom svijeta. Njegove dimenzije i efikasnost čine ga idealnim izborom, naročito prilikom oštrenja noževa od nerđajućeg čelika.

Granulacija #1000 služi za oštrenje i dodatno izoštravanje noževa. Ako imate tup nož bez oštećenja na oštrici, ovo može biti početna tačka vašeg oštrenja. Takođe, ako primijetite da vaš nož gubi oštrinu i „više nije to“, na ovom kamenu ga možete u nekoliko poteza vratiti u besprijekorno stanje.

Važno je napomenuti da se granulacija #1000 smatra srednje finom. Na njoj završavamo proces oštrenja manje kvalitetnih i mekših čelika, dok kod kvalitetnijih i tvrđih čelika ovu granulaciju koristimo kao prelaznu fazu prije završnog poliranja finijim kamenjem.

Dimenzije: 210 x 70 x 20 mm
Težina: 610 g

Način upotrebe: Kamenje iz Naniwa Traditional Standard serije spada u potapajuće kamenje. To znači da ga je prije upotrebe potrebno potpuno potopiti u vodu i sačekati 10-15 minuta dok ne upije dovoljno tečnosti. Ovaj proces omogućava zadržavanje vode na površini kamena tokom oštrenja, što obezbjeđuje maksimalnu efikasnost.

Nakon upotrebe, ostavite kamen da se osuši na sobnoj temperaturi i izbjegavajte direktno izlaganje sunčevim zracima.

Napomena: Kamenje je lomljivo, pa ga čuvajte od padova.