Prince Kogyo - duboki tiganj 24cm

Tiganji od ugljeničnog čelika ponovo postaju popularni i omiljeni za kuvanje. Lakši su od livenog gvožđa, jednostavniji za održavanje, a znatno robusniji od nelepljivih tiganja. Idealni su za pripremu specifične hrane poput ribe sa kožom, prženog pirinča, jaja i svih jela koja se lako lijepe za površinu tiganja.
Prince Kogyo tiganj je savršen dodatak svakom domaćinstvu – već nakon prve upotrebe će postati omiljen i zamijeniti ostale tiganje. Pravilnom upotrebom i održavanjem, kvalitet pripreme hrane će se stalno poboljšavati.
Njegov prečnik od 24 cm idealan je za svako domaćinstvo, dok mu dubina omogućava pripremu većih količina hrane. Zbog svog oblika, veoma podsjeća na vok tiganj i može se koristiti na isti način.

Materijal: visokougljenični čelik
Težina: 870 g
Dimenzije: 400 mm × 240 mm × 130 mm

Prednosti tiganja od ugljeničnog čelika

Čelik je otporan na visoke temperature i ima odličnu toplotnu provodljivost, što ga čini idealnim materijalom za kuvanje. Ovaj tiganj je savršen za pripremu hrane na visokim temperaturama u kratkom vremenskom periodu, čuvajući ukus sastojaka i poboljšavajući aromu jela.
Što se više koristi, više ulja će apsorbovati i postati nelepljiv, što ga čini izdržljivim i dugotrajnim. Međutim, čelik ima i jednu manu – sklon je rđanju. Zato je neophodno pravilno začinjavanje tiganja prije prve upotrebe.

Održavanje tiganja

Baš kao i svi tiganji od ugljeničnog čelika, Prince Kogyo tiganj može da zarđa. Kako biste to spriječili, izbjegavajte potapanje u vodu na duži vremenski period i uvijek ga dobro osušite nakon pranja.
Začinjavanje se vrši tako što se tiganj zagrijava na srednjoj ili niskoj temperaturi na šporetu oko 10 minuta. Zatim se dodaju 4 kašike biljnog ulja i ravnomjerno rasporede po površini tiganja. Smanji se temperatura i ostavi da odstoji 3 minuta. Nakon toga, višak ulja se izlije, a tiganj obriše papirnim ubrusom i ostavi da se ohladi. Za optimalne rezultate, preporučuje se ponavljanje procesa začinjavanja tri puta prije prve upotrebe.

Napomena:
❌ Ne perite u mašini za sudove.
❌ Ne stavljajte tiganj u rernu bez prethodnog skidanja drške – lako se uklanja pomoću inbus ključa.