Kamen granulacije #6000 je univerzalni završni kamen za japanske noževe. Što je kamen finije granulacije, to se sporije troši, pa će vam ovaj trajati izuzetno dugo—vjerovatno više nikada nećete imati potrebu za kupovinom iste granulacije. Završnica koju postižete poznata je kao „mirror polish“, odnosno poliranje do sjaja ogledala, što rezultira izuzetnom oštrinom koja ostavlja bez daha. Ovaj kamen preporučuje se za oštrenje svih japanskih noževa, a neophodan je za tradicionalne sushi noževe poput Yanagibe i Debe.
Ključne karakteristike kamena:
Efikasnost – brzo i precizno uklanjanje svih legura čelika
Dugotrajnost – sporije trošenje kamena uz minimalno deformisanje
Kvalitet – dosljedni i vrhunski rezultati nakon svake upotrebe
Od svih proizvođača, kamenje kompanije SHAPTON dokazalo se kao najbolje u ovim aspektima. Na njemu se lako i brzo mogu naoštriti kako tvrdi japanski čelici, tako i mekši, poput njemačkih. SHAPTON kamenje veoma sporo mijenja oblik i polako se troši, što doprinosi vrhunskim rezultatima, ali i zadovoljstvu korisnika. Iako je tanje u poređenju s kamenjem drugih proizvođača, njegov vijek trajanja je neuporedivo duži. Prema mišljenju naših vjernih mušterija, oštrina noževa naoštrenih na ovom kamenju nadmašuje očekivanja po pitanju trajnosti i preciznosti.
Materijal: keramika / kaljeno staklo
Dimenzije: 210 mm x 70 mm
Postavite kamen na stalak ili izdignutu površinu kako biste imali slobodan prostor za pokrete ruku. SHAPTON Pro kamenje koristi „splash & go“ tehnologiju, što znači da ne zahtijeva prethodno potapanje—dovoljno je da ga nakvasite i spremni ste za rad. Tokom oštrenja dodajte vodu po potrebi.
Nakon upotrebe kamen isperite pod mlazom hladne vode, bez upotrebe sunđera ili deterdženta. Postavite ga uspravno kako bi se voda slila. Nemojte ga sušiti krpom—ostavite ga da se prirodno osuši.
Budući da je lomljivo, kamen čuvajte od padova.
Pošaljite upit
Tojiro drzac ugla
Yaxell Masat
Stone Holder spring loaded
.webp)
