Yaxell Tsuchimon set od dva steak noža sastoji se od dva elegantna japanska noža sa čekićanom završnom obradom oštrice. Zahvaljujući veoma finom talasastom sečenju, noževi dugo ostaju oštri i bez napora prolaze kroz svaki komad mesa. Idealan poklon — i još bolji kada ga dobijete!
Čelik Yaxell Tsuchimon
Oštrica je izrađena od troslojnog čelika sa jezgrom od VG10 čelika kaljenog na 61 HRC. VG10 je poznat po izuzetnoj tvrdoći i lakoći obrade, što omogućava majstoru kovaču da ga naoštri izuzetno tanko i postigne vrhunsku oštrinu. Radi maksimalne zaštite, jezgro je obloženo sa dvije spoljašnje ploče od nerđajućeg čelika, koje formiraju prepoznatljivu liniju iznad ivice noža.
Oštrica ima tradicionalnu japansku Tsuchime – čekićanu teksturu, ručno izrađenu udarcima kovačkog čekića. Upravo po ovoj završnoj obradi serija je dobila ime.
Drška Yaxell Tsuchimon
Drška je izrađena od mikarte, kompozita od lanenih vlakana impregniranih epoksidnom smolom. Materijal je izuzetno čvrst, otporan na vlagu i dugotrajan. Mikarta pruža odličan hvat čak i kada je mokra, dok ovalno‑zaobljen oblik drške obezbjeđuje udobnost i sigurnost pri radu.
Pošaljite upit
