Shun Premier Tim Mälzer je visokokvalitetni japanski nož dizajniran u saradnji sa poznatim kuvarom Timom Mälzerom. Napravljen od VG-MAX čelika sa tvrdoćom od 61 HRC, ovaj nož pruža izuzetnu dugotrajnu oštrinu i preciznost. Sečivo sa ručno izrađenim tsuchime (čekićanim) završetkom smanjuje lepljenje namirnica, dok ergonomska ručka od orahovog drveta omogućava siguran i udoban hvat. Ovaj nož je savršen za profesionalne i strastvene kuvare koji traže vrhunski alat za sečenje mesa, ribe, povrća i drugih namirnica.
