Tojiro Reppu Kiritsuke 210mm SG2
Noževi su izrađeni od praškastog SG2 čelika sa tvrdoćom jezgra 62–63 HRC, što garantuje izuzetnu dugotrajnost oštrice, otpornost na habanje i lako održavanje. Model Kiritsuke Gyuto 210 mm koristi San Mai konstrukciju — jezgro od SG2 čelika obloženo slojevima nerđajućeg čelika — čime se postiže ravnoteža između čvrstoće i fleksibilnosti.
Drška od japanskog tik drveta donosi laganu, ali sigurnu ergonomiju i prirodan osećaj u ruci. Oblik Kiritsuke sa zakrivljenim trbušnim dijelom i istaknutim vrhom omogućava visoku preciznost pri radu, bilo da režete meso, filetate ribu ili fino sjeckate povrće.
.jpg)
.jpg)
